Quando se trata de sobremesas refrescantes, o mousse de limão é uma escolha que nunca decepciona.
A mistura única de acidez do limão com a doçura do creme resulta em uma sobremesa que é ao mesmo tempo suave e revigorante.
Neste artigo, apresentaremos uma receita de mousse de limão que vai te fazer suspirar com cada colherada. Prepare-se para explorar o equilíbrio perfeito entre o frescor cítrico e a indulgência doce.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Suco de 3 a 4 limões (aproximadamente 1 xícara de suco)
- Raspas de limão (opcional, para decorar)
- Biscoitos tipo maisena (opcional, para a base)
Instruções:
Passo 1: Preparando a Base (opcional)
- Se você deseja adicionar uma base crocante ao seu mousse de limão, comece triturando biscoitos tipo maisena até que eles se transformem em migalhas. Use cerca de 150g de biscoitos e misture com 80g de manteiga derretida. Pressione essa mistura no fundo de tigelas individuais ou de um recipiente maior para criar a base.
Passo 2: Preparando o Creme
- Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão. Comece com o suco de 3 limões e adicione mais a gosto, se desejar um sabor de limão mais intenso.
- Em outra tigela, bata o creme de leite até que ele fique firme. Certifique-se de que o creme de leite esteja gelado para facilitar o processo.
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Passo 3: Incorporando o Creme de Leite
- Delicadamente, incorpore o creme de leite batido à mistura de leite condensado e limão. Faça isso com movimentos suaves de baixo para cima para manter o creme arejado.
Passo 4: Refrigerando e Decorando
- Despeje a mistura de mousse de limão sobre a base de biscoitos, se você optou por usá-la. Caso contrário, basta despejar a mousse diretamente em tigelas individuais ou em um recipiente grande.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que o mousse adquira a consistência desejada.
- Antes de servir, decore o mousse de limão com raspas de limão para um toque fresco e visualmente atraente.
Passo 5: Servindo e Desfrutando
- Sirva o mousse de limão gelado e aproveite a harmonia de sabores e a textura suave que essa sobremesa oferece.
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O mousse de limão é a escolha perfeita para encerrar uma refeição ou servir em uma ocasião especial. Seu equilíbrio entre o azedo do limão e a doçura do creme conquista os paladares mais exigentes.
Experimente esta receita e compartilhe a alegria de uma sobremesa tão deliciosa com amigos e familiares. É uma experiência culinária que nunca sai de moda e que todos apreciam
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